ВЕГЕТАРИАНСКОЕ. ВЕГАНСКОЕ. СЫРОЕДЧЕСКОЕ.





знакомьтесь сНАШЕ МЕНЮ



ПОПРОБОВАТЬ ВСЁ!

Наши шеф-повара знают множество рецептов вегетарианских блюд. И прежде, чем оно попадает в меню, оно проходит «тщательный отбор» и дегустацию всей командой и «фокус-группами». 🙂 Многое мы готовим с ножа, чтобы еда была максимально свежей и живой. И, конечно, одно из главных требований — это отличное позитивное настроение на кухне!

Многие блюда из меню вы можете заказать с доставкой на дом или в офис — загляните для этого в раздел «Магазин»






каждый деньДЛЯ ВАС


ЗАВТРАКИ 9:30 - 12:00

Ленивая овсянка с лесными ягодами на кокосовом молоке / 220 г 250 р
Овсяные хлопья, кокосовое молоко, смородина, брусника, малина, мед, мята
Медовая гранола с миндалем, теплой грушей и корицей / 200 г 250 р
Овсяные хлопья, кокосовое молоко, груша, миндаль, семена чиа, мед, корица, мята

ЗАКУСКИ

Буррито с томатами, адыгейским сыром и сочным томатным соусом /160 г 180 р
Лепешка пшеничная, соус Томатный, лист салата, томаты, адыгейский сыр, орегано, базилик

САЛАТЫ

Салат «Винегрет» / 240 г 170 р
Картофель, морковь, зеленый горошек, свекла, капуста маринованная, огурцы маринованные, масло подсолнечное нерафинированное, укроп, соль гималайская, перец черный.

СУПЫ

Острый Тайский суп с кокосовым молоком и сыром/ 280 г 215 р
Сыр «Адыгейский», кокосовое молоко, шампиньоны, томаты, лемонграсс, лайм, корень имбиря, оливковое масло, кунжут, перец Чили, чеснок.
Суп-пюре грибной / 250 г 190 р
Шампиньоны, овощной бульон, картофель, лук репчатый, сливки, имбирь, чабрец

ГОРЯЧЕЕ

Стейк из адыгейского сыра с рисом и Томатным соусом / 150/110/30 г 290 р
Адыгейский сыр, рис, соус Томатный
Овощи гриль с шампиньонами / 230 г 180 р
Перец болгарский, томаты, цукини, шампиньоны, чабрец, кунжут, орегано
Вареники славянские с грибами / 250 г 200 р
Пицца "Италиано" / 450 г 350 р
Томаты, сыр "Моцарелла", соус "Томатный", руккола, орегано, тесто бездрожжевое.
Пицца "Пеперони" / 400 г 370 р
Сыр "Моцарелла", колбаса веганская копченая, соус Томатный, орегано, чеснок, тесто бездрожжевое.

СОУСЫ И ХЛЕБ

Сметана / 30г 30р
Масло топленое / 30г 20р
Лепешка "Фокачча" / 80г 60р

НА ДЕСЕРТ

Конфета "Картошка индийская" / 40г 40р
бисквит, кэроб, масло сливочное, сахарная пудра, ванилин, арахис индийский.
Конфета "Кокосовая" / 25г 40р
миндаль, кунжут, кокосовая стружка, мак, сгущённое молоко собственного производства, сливочное масло.
Халва "Солнечная" / 25г 40р
подсолнечник семена, изюм, мёд, масло растительное, сироп топинамбура.
Конфета "Рафаэлло" / 25г 40р
сгущенное молоко собственного производства, миндаль, кокосовая стружка, масло сливочное.
Конфета "Трюфель ореховый" / 25г 40р
какао, сухое молоко, грецкий орех, фундук, масло сливочное, сахар тростниковый.
Конфета "Фитнес" / 25г 40р
Лимонная цедра, миндаль, грецкий орех обжаренный, лен семена, подсолнечник семена, тыквенные семечки, курага, сушеная смородина.
Пирожное "Трубочка" / 50г 50р
сыр Креметте, сливочное масло, мука, сахар тростниковый.
Торт "Наполеон" / 150г 100р
мука, масло сливочное, сливки, молоко, ванилин, сода, сахар тростниковый.
Торт "Бабушкин" / 150г 120р
мука, сметана, масло растительное, кэроб, ванилин, мак, сахар тростниковый.
Торт "Домашний" / 150г 120р
варенье клубничное, кефир, арахис, мука, сметана, масло растительное, сода, сахар тростниковый
Торт "Тёмная ночь" / 150г 150р
мука, масло сливочное, молоко, какао, грецкий орех, сода, сахар тростниковый.
Торт "Чёрный лес" / 150г 120р
мука, какао, сметана, вишня, масло растительное, сода, сахар тростниковый.
Торт "Наслаждение" / 150г 120р
мука, сметана, мед, сыр Креметте, сок лимона, масло растительное, ванилин, сода
Тарт с черноплодной рябиной / 100г 150р
мука, масло растительное, масло сливочное, сливки, черноплодная рябина, сахар тростниковый.
Маффин с грецким орехом / 40г 40р
мука 2-го сорта, закваска, цедра лимона, грецкий орех, сахар тростниковый.
Маффин шоколадный / 40г 40р
мука 2-го сорта, закваска, кэроб, финики, сахар тростниковый, корица, кокосовая стружка.

КАРТА НАПИТКОВ

Чёрный чай / 400мл 150р
Ассам
Зелёный чай с жасмином/ 400мл 150р
Soup / Lemon / Garlic
Пу-Эр / 400мл 150р
Soup / Lemon / Garlic
Пу-Эр цитрусовый/ 400мл 180р
Soup / Lemon / Garlic
Пу-Эр с мятрой / 400мл 180р
Soup / Lemon / Garlic
Те гуань инь / 400мл 150р
Soup / Lemon / Garlic
Молочный улун / 400мл 150р
Soup / Lemon / Garlic
Иван-чай со смородиной / 400мл 150р
Soup / Lemon / Garlic
Иван-чай с имбирем и яблоком/ 400мл 150р
Soup / Lemon / Garlic
Молочный улун с яблоком и кардамоном / 400мл 210р
Soup / Lemon / Garlic
«Мятная клубника со сливками» / 400мл 210р
молочный улун, клубника, мята.
Крафтовый турецкий чай с пряностями и апельсином / 400мл 210р
Soup / Lemon / Garlic
Травяной чай с мятой и горными травами / 400мл 190р
Soup / Lemon / Garlic
Травяной чай с шиповником и горными травами / 400мл 190р
Soup / Lemon / Garlic
Травяной чай с календулой и горными травами / 400мл 190р
Soup / Lemon / Garlic
Индийский масала-чай / 400мл 200р
Soup / Lemon / Garlic
Mate в колобасе 300р
Soup / Lemon / Garlic
Mate во френч-прессе / 400мл 180р
Soup / Lemon / Garlic
Ройбос/ 400мл 180р
Soup / Lemon / Garlic
Брусничный с медом, имбирем и мятой / 400мл 250р
Soup / Lemon / Garlic
Облепиховый с грушей, апельсином и корицей / 400мл 250р
Soup / Lemon / Garlic
Эспрессо / 30мл 80р
Soup / Lemon / Garlic
Капучино / 200мл 140р
Soup / Lemon / Garlic
Американо / 180мл 100р
Soup / Lemon / Garlic
Латте на молоке/на соевом молоке / 300мл 150р / 250р
Soup / Lemon / Garlic
Куркума-Латте на молоке/на соевом молоке / 300мл 150р / 250р
Soup / Lemon / Garlic
Раф-Кофе на сливках/на соевом молоке / 180мл 140р / 240р
Soup / Lemon / Garlic
Раф-Цикорий на сливках/на соевом молоке / 180мл 140р / 240р
Soup / Lemon / Garlic
Цикорий на молоке/на соевом молоке / 200мл 100р / 200р
Soup / Lemon / Garlic
Какао с орешками на молоке/на соевом молоке / 200мл 100р / 200р
Soup / Lemon / Garlic
Лимонно-имбирный напиток / 250мл 50р
Soup / Lemon / Garlic
Морсы собственного приготовления в ассортименте / 250мл 80р
rlic
Квас собственного приготовления в ассортименте / 250мл /1л 60р /150р
Soup / Lemon / Garlic
Глинтвейн безалкогольный / 250мл 100р
Soup / Lemon / Garlic
Фреш Апельсиновый / 200мл 160р
Soup / Lemon / Garlic
Фреш Грейпфрутовый / 200мл 250р
Soup / Lemon / Garlic
Лимонный шот / 50мл 50р
Soup / Lemon / Garlic
Мохито / Клубничный Мохито / 300мл 160р
Лайм, мята, сахарный сироп, газ.вода/ Клубника, мята, лимон, сахарный сироп, газ.вода.
Апельсино-базиликовый / 300мл 140р
Апельсин, базилик, тростниковый сахар, газ. вода
Смузи "Имуно" / 300мл 230р
Название смузи говорит само за себя. (Облепиха, банан, семена чиа, лимон, имбирь, мед)
Смузи "Sangrita" / 300мл 220р
Томаты, базилик, перец Чили, апельсин, соль морская, лёд.
Смузи "Лимонный пирог" / 300мл 230р
Нужен заряд энергии? Тогда попробуйте этот смузи и всё станет на свои места. (Банан, лимон, молоко, мед)
Смузи "Дары Сибири" / 300мл 220р
Клубника, жимолость, малина, смородина, мёд, лёд.
Смузи "Панацея" / 300мл 220р
Банан, груша, яблоко, мята, семена чиа, спирулина, лёд.
Милк-шейк бананово-клубничный / 250мл 160р
банан, клубника, молоко, сироп топинамбура.
Милк-шейк Бананово-черничный / 250мл 160р
банан, черника, молоко, сироп топинамбура.