Закваски

Хлебная закваска

Чтобы испечь вкусный и полезный хлеб, нужно хорошо потрудиться. В этом деле поможет закваска. С ней тесто быстрее поднимется, станет рыхлым и пористым. Закваска делает хлеб не только легко усвояемым продуктом, но и полезным.

В состав хлебной закваски входят:

• аспарагиновая кислота;
• глутаминовая кислота;
• глицин.

Названные вещества ускоряют обмен веществ, способствуют регенерации хрящевой ткани, замедляют старение организма.

Хлеб на основе закваски диетологи советуют употреблять людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, медленным метаболизмом, и даже диабетикам. Закваска не вызывает у детей аллергии и болей в животе.

Молочная закваска

Закваска – необходимый элемент сквашивания молока. Она может быть жидкой, замороженной или сухой.

Существуют традиционные закваски – для йогурта, кефира, ряженки или сметаны.

Получаемые кисломолочные продукты полезные и вкусные. Они восстанавливают микрофлору кишечника, повышают иммунную защиту, ускоряют пищеварение.

В условиях ухудшения экологии закваска становится востребованным продуктом домашней кухни.  

Вы можете познакомиться с каталогом товаров в интернет-магазине Bottva и выбрать подходящую закваску.

Почему стоит приобрести этот продукт?

• Молочные блюда на заквасках полезны для нашего организма. Живые бактерии улучшают работу желудочно-кишечного тракта. А это в свою очередь благотворно сказывается на настроении и общем самочувствии.
• Приготовленный продукт безвреден. Никаких нежелательных добавок и красителей. Только Ваша забота о здоровье своих близких.
• Кисломолочные блюда рекомендованы детям старше 6 месяцев в качестве прикорма.

Вы можете приобрести закваску на сайте нашего интернет-магазина. Цену и способ доставки в Ваш город можно уточнить по телефону.

Хлеб на закваске лучше хранится в темном и сухом месте, а кисломолочные продукты – в холодильнике. Приятного аппетита!