Доставка живой еды!
Вы недавно смотрели

435.00

Нет в наличии

все товары категории Уведомить о поступлении
Добавить в Избранное
Добавить в Избранное
Артикул: 63852 Категория:

Доставка:

  1. Самовывоз в Самаре и Тольятти 01.04.2024
  2. Доставим курьером Bottva 01.04.2024, 230 руб. по Тольятти и Самаре
  3. Доставка курьером СДЕК по России
  4. Доставка до пункта выдачи заказов

Принимаем к оплате:

Product ID: 74409

Отзывы

Вы можете ознакомиться с отзывами наших довольных покупателей по ссылке.

Гарантия возврата

Возврат товара в течение 14 суток. Подробнее об условиях возврата и обмена по ссылке.

Описание

Асафетида является сушеной смолой (камедью) корня под названием Ferula assafoetida – многолетнего травянистого растения, которое приходится родственником моркови и фенхелю.

Изначально асафетида может показаться специей с неприятным запахом, едким и горьким вкусом из-за наличия в ней соединений серы, но когда она приготовлена, вкус и аромат довольно интересен и востребован.

Кулинарное применение:

Асафетида является чрезвычайно острой в сыром виде и имеет неприятный запах. Но при нагревании в масле или топленом масле, однако, запах и вкус асафетиды становятся намного мягче и приятнее, и специя добавляет замечательный аромат к различным блюдам. Ее добавляют в ничтожно малых количествах в виде порошка или сначала растворяют в воде. Другой метод – растворение асафетиды в горячем масле и добавление нескольких его капель к еде.

На самом деле асафетида используется для замены лука или чеснока. По этой причине она особенно ценится среди специалистов-практиков джайнизма, вайшнавизма и некоторых других подвидов индуизма, придерживающихся диетических ограничений, запрещающих лук и чеснок.

В кухнях по всей Индии – как домашних кухнях, так и изысканных ресторанах – асафетида является одной из основных пряностей, что имеет важное значение для широкого спектра блюд. Асафетида нашла свой путь в дома и сердца людей по всей Индии и во всем мире.

Асафетида широко используется в Индии для ароматизации карри, соусов и маринадов, чатни, супов, некоторых пикантных закусок. Эта специя используется при приготовлении овощей и бобовых. Она используется в соленьях, в смесях специй, при приготовлении мясных и рыбных блюд, в том числе в качестве консерванта. Никогда не используйте асафетиду вместе с луком и чесноком, чтобы предотвратить чрезмерную ароматизацию блюда.

Так как запах специи является сильным и острым, рекомендуется хранить ее в герметичном контейнере, чтобы избежать смешения запаха с любыми другими специями.

Польза для здоровья:

В традиционной индийской медицинской практике (Аюрведе) асафетида имеет большое уважение, так как обладает целебными свойствами, это растительное лекарственное средство при многих повседневных проблемах и недомоганиях. Это хорошее противовоспалительное, противомикробное, антиоксидантное, антипаразитическое, отхаркивающее, седативное средство, что дает возможность рассматривать ее как эффективное средство защиты при многих заболеваниях и расстройствах. Предотвращает спазмы кишечника и желудка, расстройство желудка, запоры, обеспечивает надлежащее пищеварение.

Она может быть использована при лечении хронических сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний органов пищеварения. Благодаря целому ряду свойств асафетида может применяться для облегчения симптомов бронхита, астмы, гриппа, охриплости, коклюша, импотенции, метеоризма, вздутия живота, болей в животе. Также лечит истерию, нервные расстройства (особенно среди детей), перепады настроения и депрессию, снимает боль из-за мигрени, головную и зубную боль, хроническую усталость.

При внешнем применении она может быть использована в качестве репеллента от насекомых и москитов. В Аюрведе асафетида считается лучшей специей для уравновешивания Ваты. Также она используется в аюрведических лекарствах из-за своих целебных свойств.

В некоторых случаях чрезмерное потребление специи может вызвать побочные эффекты, такие как кожная сыпь, аллергическая реакция, жжение в желудке, отрыжка, головная боль и головокружение. При беременности и кормлении грудью лучше не использовать.

Состав:

  • рисовая мука
  • гуммиарабик
  • асафетида
  • куркума
  • пшеничная мука

Детали

Вес 100 г

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Асафетида, 100г, Vandevi Powder Yellow”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вопрос-ответ

Какие продукты у вас в ассортименте?

Мы специализирующимся на товарах для здорового питания, вегетарианцев и веганов. У нас Вы найдете натуральные ягоды, крупы, любые масла, полезные напитки, овощи, фрукты, соевые продукты, косметику и многое другое. Каждый наш покупатель имеет возможность питаться недорого, вкусно и правильно каждый день.

Где находятся ваши магазины?

Наши шоурумы находятся в Cамаре и Тольятти, в другие города России возможна доставка ТК СДЭК

Есть ли у вас скидочные карты?

К сожалению нет, но в магазинах действует система подарков при покупке от 1500 рублей.

Какие у вас есть способы оплаты?

Вы можете расплатиться:

  1. Наличными самовывозе или доставке курьером;
  2. Предоплата 100% на карту Сбербанка России при заказе, отправляемой транспортной компанией.
  3. Оплата любой банковской картой на нашем сайте.

Добавить в список ожидания Мы сообщим Вам, когда продукт появится на складе. Оставьте адрес вашей электронной почты ниже
Email Мы не сообщим никому адрес Вашей электронной почты