Доставка живой еды по всей России!
Вы недавно смотрели

740.00

В наличии

все товары категории
Добавить в Избранное
Добавить в Избранное
Артикул: 03067 Категория:

Принимаем к оплате:

Доставка:

  • Самовывоз в течение 3х дней с момента заказа
  • Доставка курьером Bottva в течение 3х дней с момента заказа, 230 руб. по городу
  • Доставка курьером СДЕК по России
  • Доставка до пункта выдачи заказов
Product ID: 5313

Вы можете посмотреть доступные пункты выдачи по всей России на интерактивной карте

Описание

Маття – чай особый. Технология его выращивания и производства следующая. Отборные лучшие чайные кусты затеняются за 21 день до сбора урожая. В этих условиях (почти полной темноты) лист накапливает аминокислоты, становится мясистым, нежным и невероятно полезным. При сборе снимают только два верхних листочка, из которых удаляются прожилки. Остаются лишь маленькие квадратики листа. Раньше это делали вручную, сейчас – с помощью специальной машины. Затем эти квадратики сушатся и медленно измельчаются на маленькой каменной мельничке. Медленно, чтобы продукт не нагревался. Получается пыль размером 10-15 микрон.

В отличие от привычного нам чаепития, где мы употребляем настой, полученный после заваривания чайных листьев, в случае с маття мы употребляем и настой, и лист полностью.

Как заваривать чай?

2г чая заливаются горячей водой. Классическая температура воды для заваривания маття – 83,5 °С. Японские чашки – без ручек, широкие, чтобы можно было перемешать чай специальным бамбуковым венчиком (тясэн). Дозируют чай традиционной бамбуковой ложкой тясяку – 2 ложки равны 2г.

Маття ценен не моментом питья, а ощущением после, сложным послевкусием. Через минут 5 после употребления начинается приподнятое настроение. Оно длится до 6 часов. Рекомендуют употреблять маття в первой половине дня. Маття – отличная замена кофе.

А еще порошок Маття можно использовать для приготовления всевозможных кулинарных блюд, например, добавлять в овощной или фруктовый соки, йогурты, коктейли, а также салаты, супы, любую выпечку и десерты. Стойкая к термической обработке смесь обеспечивает яркий зелёный цвет изделиям. На фото ниже Маття добавили в тесто для пельменей – получилось такое интересное зеленое блюдо:

Детали

Вес 100 g
Производитель

Страна

Индия

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Чай Матча Organic – 100г, UFEELGOOD”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Добавить в список ожидания Мы сообщим Вам, когда продукт появится на складе. Оставьте адрес вашей электронной почты ниже
Email Мы не сообщим никому адрес Вашей электронной почты