Черёмуховая мука, 200 г, Полеззно

Как совместить изысканность результата и простоту приготовления, когда речь идет о домашней выпечке? Попробуйте добавить в тесто черемуховую муку, получаемую из сушеных ягод черемухи. Ароматы черники, миндаля и рома, насыщенный цвет шоколада приобретут ваши кексы, пряники и коржи для тортов. 

 Чем polezzno:

• Черемуховая мука богата витаминами и микроэлементами. Цинк, железо, медь, калий, магний,  витамины С и Е, витамины группы В, а так же редкий витамин P содержатся в муке в заметных количествах.
  • Антоцианы и флавоноиды – антиоксиданты, содержащиеся в продуктах с природной фиолетовой окраской. Они придают черемуховой муке способность при регулярном употреблении благотворно влиять на кровеносные сосуды и зрение.
  • Целый спектр редкий веществ, таких как кумарин, снижающий уровень холестерина, фитонциды, обладающие антисептическими свойствами, пектины и органические кислоты.
  • Черемуховая мука не содержит глютена и уменьшает калорийность выпечки, ведь она в 3 раза менее калорийна, чем пшеничная мука.

Черемуховую муку можно использовать в качестве «шоколадного красителя» в соусах и кремах,  а так же посыпать ею торты и пирожные как самостоятельно, так и в смеси с сахарной пудрой.

Состав Ягоды черемухи сушеные молотые

100 г продукта содержат: Белки: 8; жиры 0; углеводы: 22; энергетическая ценность: 120 Ккал/ 502 кДж

Страна происхождения Россия

Срок годности 12 месяцев с даты производства