Капуста морская сухая (ламинария) весовая

Ламинария или морская капуста – это идеальный комплекс сбалансированных микро- и макроэлементов, в состав которого также входят более 40 различных витаминов. Данный продукт необходим всем людям, так как способен разобраться практически со всеми видами болезней и расстройств, начиная с расстройства желудка, заканчивая нарушениями работы нервной системы. Более того, ламинария повышает уровень мозговой деятельности и укрепляет иммунитет.

Минеральные элементы в морской капусте

Добывают морскую капусту в морях, где ее и высушивают. Употреблять рекомендуется либо в качестве готовой биологической добавки, либо в свежем виде. О великой пользе морской капусты известно с давних времен. Современные исследования данного продукта показали, что в составе ламинарии и правда присутствует целый ряд необходимых элементов:

– Йод. Морская капуста на 100 грамм содержит от 160 до 800 миллиграмм йода

– Дийодтирозин. Гормональное вещество, которое содержится в щитовидной железе;

– Хлор, который обеспечивает защиту нашего тела от микробов и недостатка жидкости;

– Калий, являющий основным элементов для функционирования клеток и тканей человеческого организма;

– Натрий, поддерживающий в организме баланс жидкостей;

– Магний, который принимает участие в выработки энергии, участвующей во всех процессах организма;

– Сера, необходимая для белковых соединений внутри организма;

– Кремний, обеспечивающий крепостью костей и подвижность суставов;

– А также фосфор, кальций, железо, бром и многие другие жизненно необходимые микроэлементы.

Противопоказания

Противопоказаний к употреблению ламинарии не так уж и много, не желательно принимать ее лишь людям с повышенной чувствительностью к йоду или людям, имеющим какие-либо эндокринные нарушения, однако после ее употребления никаких опасностей даже для лиц с вышеназванными заболеваниями не грозит.

Пищевая ценность ламинарии

В 100 граммах содержится:

– 4,1 грамм углеводов;

– 0,91 грамм белков;

– 0,19 граммов жира;

– 87,9 грамм воды;

– 0,7 грамм пищевых волокон;

– 3,1 грамм органических кислот;

– 4,2 грамма золы.

Хранить морскую капусту желательно при температуре от +2 до +9 градусов, таким образом продукт сохранит свои полезные свойства и свежесть в течение 30-90 суток.