Описание
Льняная каша – популярный диетический продукт. Его употребляют люди, предпочитающие здоровую и полезную пищу. Эта каша положительно сказывается на самочувствии любого человека. Она богата большим количеством минералов, витаминов и других полезных компонентов. Но главное достоинство такой пищи – высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот. Они необходимы для поддержки нормальной работы иммунной системы и организации клеточного обмена веществ в кожных покровах и волосах. По количеству этих кислот семена льна превосходят мясо и рыбу. Полиненасыщенные кислоты стимулируют регенерационные и противовоспалительные процессы в организме.
Лигнаны, содержащиеся в её составе, тоже очень полезны. Эти гормональные соединения уменьшают риск появления онкологических заболеваний, нейтрализуют негативные окислительные процессы, вызываемые свободными радикалами. Проще говоря, обладают антибактериальным и антиоксидантным воздействием. Группа В-витаминов, содержащихся в семенах льна, способствует процессам метаболизма. Магний помогает работать сердцу и сосудам. Фосфор положительно воздействует на работу нервной системы и мозга. Льняная каша рекомендуется врачами при заболеваниях дыхательной и костной систем.
Способ приготовления: 3 ст.л. каши залить половиной стакана тёплой воды (50 градусов) или кефира, тщательно размешать, дать настояться 3-5 минут под крышкой. Можно добавить свежий помидор и зелень.
Состав: лён белый перемолотый, морковь, лук, смесь специй карри, петрушка, укроп.
Калорийность: 476
Белки: 16,0
Жиры:34,0
Углеводы: 35,0
Отзывы
Отзывов пока нет.