Описание
Гречка – наиболее ценная из круп, а зелёная гречка – самая здоровая разновидность популярного пищевого продукта. Единственное отличие зелёной гречки от привычной всем коричневой – отсутствие обжарки и, как следствие, сохранение всех преимуществ живого растения.
Зелёная гречка с лёгкостью проращивается, а её проростки становятся ценным источником белков, минералов и витаминов для человека. Ценнейшее качество гречки – её способность впитывать влагу без нагревания и отваривания. Замоченная на несколько часов зелёная гречка становится пригодной к употреблению в пищу. В ней сохраняются все витамины!
В состав белков гречки входят незаменимые аминокислоты. Гречка, смешанная с орехами или грибами, замоченная в молочной сыворотке и кефире, сдобренная маслом или протёртой мякотью авокадо – полноценная и здоровая пища человека.
Железодефицитная анемия лечится зелёной гречкой. Развитие плода у беременных идёт беспроблемно и полно, если в рационе будущей мамы присутствует гречка.
Хранится зелёная гречка относительно недолго. В течение года её полезные свойства сохраняются неизменными, но только если выдерживались оптимальные условия хранения.
Отзывы
Отзывов пока нет.