Описание
Сладкосливочное масло гхи «Горное солнце» изготовлено из молока коров, пасущихся на альпийских лугах заповедных районов Карачаево-Черкесии.
Это одно из немногих масел, которое действительно гхи, а не просто топлёное. Для его приготовления используют молоко высочайшего качества от коров свободного выпаса, рацион которых на 99 % состоит из натуральных, целебных трав, растущих в горах Карачаево-Черкесии. В этой природной местности коровы с успехом добывают себе молодые побеги свежей травы даже зимой из-под снега. Благодаря такому питанию молоко обладает особым составом жирных кислот, витаминов и минералов.
Для получения масла гхи «Горное солнце» используется сливочное масло, сбитое из свежих сливок в день накануне. Топят его по традиционной для этого горного региона технологии: на высоте около 1000 м над уровнем моря, в условиях низкого давления. Именно поэтому оно обладает таким великолепным вкусом и ароматом, который заметно отличается от масла, полученного на равнине.
Сладкосливочное масло гхи не содержит лактозу, подходит для людей с её непереносимостью.
Богато жирорастворимыми витаминами A и E. Кроме того, в его составе много среднецепочечных жирных кислот, легко усваиваемых организмом. Это хорошо видно при комнатной температуре – масло разделяется на две фракции, поэтому перед использованием его нужно перемешать.
Состав: 100 % молочный жир из сладкосливочного коровьего масла.
Пищевая и энергетическая ценность на 100г: жиры -99,9г; 902 ккал.
Условия и сроки хранения: в сухом месте при температуре не выше 25 °С. Срок годности – 12 месяцев от даты производства.
Отзывы
Отзывов пока нет.