Описание
Нут, или турецкий горох – это обогащенный белками высокоуглеводный продукт, содержащий жирные кислоты. Бобовая культура обладает легким ореховым привкусом. Её используют для приготовления самых разнообразных блюд. Употреблять нут можно в вареном, а также жареном и сыром виде.
Состав и польза для организма
Турецкий горох может похвастаться множеством питательных и полезных компонентов, присутствующих в составе. Он содержит белок и клетчатку, благодаря чему выступает в роли заменителя мяса в диетическом и вегетарианском питании.
В составе гороха нут содержатся витамины группы В (В5, а также В6, В1, и В9). Также он обогащен железом, фолиевой кислотой, цинком и магнием, содержит кальций и калий, фосфор и необходимый организму марганец.
Кроме микроэлементов и важных витаминов нут включает бета-каротин и ретинол. При постоянном использовании в пищу можно забыть о проблемах с пищеварением. Нут также способствует снижению уровня холестерина, нормализует показатели сахара в крови, повышает иммунные силы и стойкость организма к простудным болезням.
Энергетическая ценность бобового приравнивается к показателям белого мяса (грудка куриная). Количество белка в них практически идентично
Состав: отборное зерно нута.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
белки – 20,1 г; жиры – 4,2 г; углеводы – 46,1 г; клетчатка – 3,8; калорийность – 316 ккал.
Срок годности: 12 месяцев.
Хранить в сухом месте от +5С до +20С и влажности 50 – 70% .
Отзывы
Отзывов пока нет.