Описание
Проблема непереносимости глютеносодержащей продукции актуальна как для пациентов с выявленной глютеновой энтеропатией (целиакией), так и для людей, имеющих острые или хронические заболевания желудочно-кишечного тракта.
ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ “СТАШЕВСКОЕ”
Обладают низким содержанием клейковины и отсутствием глютена, оказывающего токсичное воздействие на слизистую желудочно-кишечного тракта.
ООО”Сташевское” с 2014 года использует поля, на которых не было предшественников зерновых культур, а также использует оборудование для производства только овсяных хлопьев. Это позволяет исключить риск попадания глютена в готовую продукцию из других зерновых.
- Больше белка
Содержат больше белка и все незаменимые для человека аминокислоты
- Больше витамина Е
Содержат большое количество овсяного масла и токотриенола (натурального витамина Е)
- Больше витамина В
По содержанию витаминов группы В (тиамина, рибофлавина, ниацина и холина) имеют наивысшие показатели. По наличию витамина В1 овсяные продукты не уступают гречневой крупе
- Бета-глюканы
Содержит бета-глюканы, снижающие уровень холестерина в крови.
Овес включен в число безглютеновых ингредиентов, безопасных для людей с непереносимостью белка клейковины (глютена). Этот белок содержится главным образом в зерновке пшеницы, ржи и ячменя.
В последние годы происходит поиск нетоксичных с точки зрения наличия глютена (глиадина) видов овса. Именно голозерный овес совсем не содержит глиадин.
В зернах овса присутствуют пищевые волокна бета-глюканы, которые помогают уменьшать скорость (снижать гликемический индекс), с которой содержащиеся в продукте питания углеводы усваиваются организмом и превращаются в глюкозу. Бета-глюканы также снижают уровень холестерина в крови, что немаловажно для профилактики развития атеросклероза сосудов.
В зернах овса присутствуют пищевые волокна бета-глюканы, которые помогают уменьшать скорость (снижать гликемический индекс), с которой содержащиеся в продукте питания углеводы усваиваются организмом и превращаются в глюкозу. Бета-глюканы также снижают уровень холестерина в крови, что немаловажно для профилактики развития атеросклероза сосудов.
Отзывы
Отзывов пока нет.