Описание
Кукурузные макароны обладают всеми свойствами зерновой кукурузы, но быстрее готовятся и легче усваиваются. В них много белка, но нет опасного для больных целиакией глютена. Кукурузные макароны вкусны и питательны. Их яркая желтизна обусловлена высоки содержанием каротиноидов – веществ, из которых в организме синтезируется витамин А.
Кукуруза богата различными витаминами. Никотиновая кислота, токоферол и витамин D составляют «ударную» группу веществ, способствующих нормализации здоровья. Незаменимые аминокислоты и минералы дополняют список полезных компонентов кукурузы. Богатый антиоксидантный состав делает кукурузные макароны важным инструментом предотвращения преждевременного старения.
Нормализуя процесс переваривания пищи, кукуруза подавляет процессы брожения и гниения в кишечнике. Кукурузные макароны – элемент лечебного питания при колитах различного генеза. Жирные кислоты, входящие в состав кукурузы, регулируют выработку холестерина в организме. По мнению онкологов, кукуруза может предупреждать развитие некоторых новообразований.
Кукурузные макароны рекомендуется употреблять в пищу не чаще одного-двух раз в неделю.
Отзывы
Отзывов пока нет.