Смесь специй для сыра "Испанская", 150г, Полеззно



Приготовленный своими руками сыр – это натурально, вкусно и очень модно! С коллекцией пряностей для домашнего сыра вы сможете удивлять близких и наслаждаться богатством вкусовых сочетаний, готовя сыр по проверенному классическому и очень простому рецепту.
Приготовим сыр:
1. Возьмите 3 л жирного молока (от 3,2% и выше), добавьте соль по вкусу, доведите его до кипения, но не кипятите.
2. Добавьте 5–7 ст. л. лимонного сока или уксусной кислоты 9%. Аккуратно перемешайте, чтобы не повредить сгусток.
3. Подождите пять минут, чтобы сыворотка отделилась от белка. Если сыворотка не прозрачная (белая), то добавьте еще немного кислоты и повторно нагрейте.
4. Отделите сыворотку от твердой массы при помощи марли. Поставьте сыр под пресс. Охладите в течение 1–2 часов в холодильнике.
Ароматный черный кунжут и яркая страстная паприка. Это похоже на темпераментный испанский танец. Сладкая острота паприки действует почти магически, превращая любой сыр в деликатес. А брутальный черный кунжут оттеняет ее вкус ореховыми нотками и легкой экзотической горчинкой.
Советы по применению:
• Сыр в пряностях. Нарежьте сыр небольшими кубиками размером 2–3 см и обваляйте их в смеси. Для наилучшего раскрытия вкуса специй можно предварительно смазать кусочки сыра растительным маслом.
• Сыр с пряностями. Добавьте смесь пряностей в молоко в самом начале приготовления домашнего сыра. На 100 г сыра нужно в среднем от 1/2 до 1 ст. л. смеси.
• Готовый сыр храните в закрытой емкости в холодильнике не более 4-х дней.
Смесь “Испанская” идеально сочетается с брынзой, сулугуни, адыгейским сыром, фетой, чечилом и другими рассольными сырами.
Состав: паприка красная, кунжут черный, кориандр.
Пищевая ценность: Белки -13,8г, Жиры – 25г, Углеводы – 24,5 г.
Энергетическая ценность: 378 ккал.
Ваша корзина пуста!
- Самовывоз в течение 3х дней с момента заказа
- Доставка курьером осуществляется в день заказа или в любой другой удобный для Вас день
- Доставка курьером СДЕК по России
- Доставка до пункта выдачи заказов
Уважаемые покупатели! Сейчас мы обновляем сайт и актуальный прайс-лист. После оформления заказа в нем возможны некоторые корректировки. Приносим извинения за неудобства и благодарим за понимание!
FAQ
Какие у вас продукты в ассортименте?
Мы специализирующимся на товарах для здорового питания, вегетарианцев и веганов. У нас Вы найдете натуральные ягоды, крупы, любые масла, полезные напитки, овощи, фрукты, соевые продукты, косметику и многое другое. Каждый наш покупатель имеет возможность питаться недорого, вкусно и правильно каждый день.
Где находятся ваши магазины?
Наши шоурумы находятся в Cамаре и Тольятти, в другие города России возможна доставка ТК СДЭК
Есть ли у вас скидочные карты?
К сожалению нет, но в магазинах действует система подарков при покупке от 1500 рублей.
Какие у вас есть способы оплаты?
Вы можете расплатиться:
- Наличными самовывозе или доставке курьером;
- Предоплата 100% на карту Сбербанка России при заказе, отправляемой транспортной компанией;
- Оплата любой банковской картой на нашем сайте.