Описание
Состав: кориандр, ажгон, кашмирский чили, кумин, манго, куркума, имбирь, фенугрек, красная соль, гвоздика, чеснок, корица, бадьян, черный перец, кардамон черный, мускатный орех, цвет мускатного ореха, асафетида.
Блюда из бобовых (горох, чечевица, фасоль, соя) – достойные конкуренты мясу по содержанию белка, но усваиваются гораздо легче. Смесь специй для бобовых превратит любое такое блюдо в неповторимый кулинарный шедевр.
Информация от поставщика
Мы очень тщательно подходим к самой закупке специй, беря только премиальное качество. В основном, у хозяев частных плантаций. После сбора и доставки специй на предприятие сырье проходит сортировку на японском оборудовании, отбраковывая примеси. Затем специи сушатся, часть из них перемалывается, делаются масалы. Оборудование, используемое для перемолки, позволяет поддерживать низкую постоянную температуру для того, чтобы максимально сохранить качество и аромат специй. Затем они тут же упаковываются (часть из них упаковывается в вакуум), чтобы максимально дольше сохранить их полезные свойства.
Предприятие, производящее специи, лицензировано, сертифицировано и входит в международный реестр производителей и поставщиков специй.
Отзывы
Отзывов пока нет.