Доставка живой еды по всей России!
Вы недавно смотрели
(4 отзыва клиентов)

240.00

Нет в наличии

все товары категории Уведомить о поступлении
Добавить в Избранное
Добавить в Избранное
Артикул: 60841 Категория:

Принимаем к оплате:

Доставка:

  • Самовывоз в течение 3х дней с момента заказа
  • Доставка курьером Bottva в течение 3х дней с момента заказа, 230 руб. по городу
  • Доставка курьером СДЕК по России
  • Доставка до пункта выдачи заказов
Product ID: 9836

Вы можете посмотреть доступные пункты выдачи по всей России на интерактивной карте

Описание

Классический темпе от компании FungFung

Блюдо индонезийской кухни, производимое путем ферментации соевых бобов. Перед употреблением рекомендуется замариновать и термически обработать.

  1. Не содержит продуктов животного происхождения, подходит веганам.
  2. Для его приготовления используется российская соя, выращенная в Краснодарском крае. Она не содержит ГМО.

Полезные свойства Темпе

  1. Содержит полноценный белок и пробиотики.
  2. Снижает уровень холестерина.
  3. Укрепляет костную ткань.
  4. Смягчает симптомы менопаузы.

Витаминно-минеральный состав:

  1. Кальций – 111 мг
  2. Железо – 2,7 мг
  3. Витамин B6 – 0,2 мг
  4. Витамин B12 – 0,1 µг
  5. Магний – 81 мг

Состав:

соя, лимонная кислота, закваска.

Лимонная кислота – один из необходимых ингредиентов для процесса ферментации. Добавляется в микроскопическом объеме.

Условия хранения: хранить в холодильнике в течение 30 дней, в морозильной камере – в течение 180 дней.

Пищевая ценность в 100г продукта:

Калорийность Белки Жиры Углеводы
193 ккал 19 г 11 г 9 г

 

Производственный процесс заключается в следующем:

  1. Соя тщательно промывается и замачивается на 12 часов;
  2. Бережно удаляется  излишняя влага с бобов;
  3. Варят сою при 110-120°C , чтобы обеспечить защиту от неблагоприятных культур;
  4. Варёные соевые бобы сушатся;
  5. Затем в высушенные соевые бобы добавляется закваска;
  6. Соевые бобы с закваской фасуются в порционные пакеты для созревания, и ферментируются  до получения готового продукта.

4 отзыва на Темпе классический 250г

  1. Александра

    Оформляли покупку в ботве, а сидя дома захотелось экзотических блюд (суши-роллы надоели) – нашли такую сладость, решили попробовать. Привезли как и обещали – через день еда была на столе. Темпе оказалось чем-то похожим на конфетки с воздушным рисом, но на вкус отличается. Мощный вкус бобов в глазури – очень приятный.

  2. Инга

    В попытках привить себе веганскую культуру наоткрывала для себя множество интересных и даже вкусных продуктов. Темпе в их числе – сравним с тофу в том числе по вкусу. Продукты богаты белком, помогают без проблем соблюдать растительную диету. Существуют разные виды темпе, думаю попробовать и остальные – соевый очень понравился.

  3. Сергей

    Для соблюдающих веганские заветы отлично подойдет. Вкус яркий, отличается от копчёного темпе, не так сильно вяжет послевкусием. Кто ищет интересных блюд (как оказалось индонезийских) – отличный способ попробовать чужую кухню, не выходя из дома.

  4. Василий

    Заказывали целый веганский набор в Ботве – уже на следующий день поехали забирать заказ из магазина. Положили всё свежее, всё по списку, без замен или “забывок”. Темпе оказался неординарным продуктом – классический соевый вкус – есть надо тёплым!

Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Добавить в список ожидания Мы сообщим Вам, когда продукт появится на складе. Оставьте адрес вашей электронной почты ниже
Email Мы не сообщим никому адрес Вашей электронной почты