Описание
Водоросли Комбу используются для приготовления мисо-супов, а также добавляются в японские салаты. Также Комбу используется и для ароматизации варёного риса в суши, и для тушёных блюд, так как она прекрасно гармонирует с овощами, мясом и рыбой. Благодаря содержанию большого количества глютаматовой кислоты комбу обладает ярко выраженным вкусом, она также богата йодом, кальцием и растительной клетчаткой.
Состав: водоросли сушеные.
Пищевая ценность на 100г(усредненное): белки – 8,3г, жиры – 8,3г, углеводы – 10г.
Энергетическая ценность на 100г(усредненное): 60 ккал.
Отзывы
Отзывов пока нет.