Описание
Хлеб может быть полезным для организма при условии, что он делался без дрожжей, с использованием специальной хлебной закваски. Такой продукт отлично усваивается организмом, облегчая пищеварительные процессы. Грубый мякиш активизирует функционирование кишечника, благоприятно отражается на работе мышц пищеварительного тракта.
Специальное вещество, использованное в приготовлении хлеба, не вредит микрофлоре кишечника, чего не скажешь о дрожжевом хлебе (изменяет объем бактерий в кишечнике, что приводит к серьезному дисбактериозу). Использование хлебной закваски позволяет избежать газообразования.
Готовится из пшеницы, а также других злаковых (ячмень, рожь, рис). Наиболее полезной считается ржаная закваска, поскольку продукт сохраняет все полезные компоненты, присутствующие в ржаной му
Закваска содержит молочнокислые бактерии, образующиеся при соединении воды и муки.
Состав: цельнозерновая мука БИО-полбы, вода.
Срок хранения: 6 месяцев. Хранить при температуре 18 (±3) °C и относительной влажности не более 70%
Отзывы
Отзывов пока нет.