Веганский майонез рецепт

Время не стоит на месте, а вместе с ним и кухни народов мира. Люди стали смелее и умеют экспериментировать с  едой. Люди не боятся выбирать то, что нравится им и чувствовать себя комфортно. 

Веганский майонез без коровьего молока и яиц только набирает популярность в мире, но по вкусу не уступает классическому уже сейчас.  (А некоторые говорят, что он намного вкуснее.)

Также такой майонез становится выбором людей с непереносимостью лактозы. В 21 веке стало возможно не ограничивать себя и не отказываться от любимых продуктов, а заменять их таким же аналогами. 

Ингредиенты для веганского майонеза

• масло растительное  150 мл
• соевое молоко 100 мл
• соль 2 щепотки
• сахар 1 щепотка
• горчица 1 чайная ложка
• лимонный сок 1 столовая ложка

Вам пригодится в приготовлении

Рецепт веганского майонеза

• Возьмите глубокую и прочную емкость. Нужно, чтобы она выдержала работу блендера;
• Налейте масло и соевое молоко в емкость;
• Взбивайте смесь минуту. Тут нужно быть внимательным. Блендер лучше сильно не двигать, а просто опустить на дно емкости. Когда пройдет минута, выключите его и аккуратно поднимите наверх;
• Добавляйте соль, сахар, сок лимона и горчицу;
• Взбивайте еще минуту;
• Готово! Приятного аппетита. Можно Добавлять в супы или в утренние тосты

Вы можете сделать майонез более или менее жидким, если попробуете изменить соотношение жидких и сухих ингредиентов в рецепте.

Самая идеальная горчица с мягким вкусом — дижонская.

Оливковое, подсолнечное и льняное масло хорошо подойдет по вкусу к самодельному веганскому майонезу.

Также, вы можете приобрести веганский майонез в нашем интернет-магазине