Описание
Горчичное масло Алексеевское производится методом холодного прессования, сохраняя в своем составе весь набор наиболее полезных для организма веществ.
Изысканный и пикантный вкус горчицы знаком каждому. Причем эта приправа появилась в русской кулинарии так давно, что многие считают её исконно русской. Но немногие знают что из семян горчицы также производится и ценнейшее по своим свойствам горчичное масло. Несколько веков назад горчичное масло подавалось только при царском дворе и называлось «Императорским деликатесом».
Полезные свойства горчичного масла:
Горчичное масло отличается высоким содержанием биологически активных веществ, ежедневно необходимых человеческому организму.
Это витамины E, A, D, B3, B6, B4, K, P.
Полиненасыщенные жирные кислоты – витамин F.
В составе горчичного масла в значительном количестве присутствуют жирные кислоты, относящиеся к группе Омега-6 и Омега-3. Они способствуют слаженной работе сердечно-сосудистой системы, препятствуя развитию атеросклероза, предотвращая отложения холестериновых бляшек в кровеносных сосудах, снижая вязкость крови и повышают эластичность сосудов. Нормализуют жировой обмен, улучшая функции пищеварительной системы. Поддерживают нормальный гормональный баланс, улучшая функцию половой, нервной и эндокринной систем. Укрепляют иммунитет, нейтрализуя вредное влияние на организм человека токсинов, шлаков, радионуклидов, солей тяжелых металлов.
Применение горчичного масла:
Готовить с горчичным маслом одно удовольствие, так как благодаря своим вкусовым свойствам подходит оно практически для любого блюда. Те кто уже попробовал этот деликатес, отмечают особый аромат и пикантный, нежный вкус.
Горчичное масло прекрасно подходит для заправки салатов, подчеркивая природный вкус овощей.
Оладьи, блины рыба или картофель, поджаренные на нем приобретают особый вкус.
А выпечка с добавлением этого масла приобретает пышность и золотистый оттенок.
Горчичное масло, благодаря своим бактерицидным свойствам, незаменимо для домашнего консервирования.
Отзывы
Отзывов пока нет.