Окара, 200 г, Ясо

Описание

Окара – это продукт переработки сои. При изготовлении соевого молока и сыра тофу, остается соевый жмых, который практически не содержит влаги, но богат белком и клетчаткой. Этот ценнейший по своим свойствам продукт получил широкое распространение в азиатской кухне, а в странах Европы мало знаком. Окара, как и соя, не имеет своего ярко-выраженного вкуса, поэтому достаточно универсальна. В странах Азии её предпочитают смешивать с различными соусами и подавать как гарнир или полноценное второе блюдо.

Состав: соевые бобы, вода.

Пищевая ценность на 100г: белки – 4,7г, жиры – 2г, углеводы – 18,4г.

Энергетическая ценность на 100г: 110,4 ккал.

Срок хранения: 180 суток (без вскрытия упаковки).