Доставка живой еды по всей России!
Вы недавно смотрели

500.00

Нет в наличии

все товары категории Уведомить о поступлении
Добавить в Избранное
Добавить в Избранное
Артикул: 01321 Категория:

Принимаем к оплате:

Доставка:

  • Самовывоз в течение 3х дней с момента заказа
  • Доставка курьером Bottva в течение 3х дней с момента заказа, 230 руб. по городу
  • Доставка курьером СДЕК по России
  • Доставка до пункта выдачи заказов
Product ID: 4709

Вы можете посмотреть доступные пункты выдачи по всей России на интерактивной карте

Описание

Клубни топинамбура являются сырьем для получения порошка (чипсов). Предназначен для использования в качестве ингредиента при производстве пищевых продуктов и биологически активных добавок. Порошок представляет собой рассыпчатую массу бежевого цвета. При намокании порошок темнеет до тёмно-коричневого цвета и становится мягким (не хрустит). Коэффициент набухания порошка = 4,5-5 (т.е. 1 кг порошка получается из 5 кг свежих клубней). Имеет запах, отдалённо напоминающий растительное масло. Нерастворим в воде. Сладковат на вкус. В кислотно-термических условиях инулин переходит во фруктозу (гидролизиуется) и порошок приобретает ещё большую сладость. Срок хранения 18 месяцев со дня изготовления. Хранить в сухих прохладных помещениях.

СОСТАВ:

Высушенные и измельченные клубни топинамбура-100%.

СОДЕРЖИТ:

Инулин – от 50 до 70% Белок – 3,9 % Пектин – 5 % Клетчатка – 7 %

Детали

Вес 1000 g
Страна

Россия

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Порошок топинамбура развесной (Рязанские просторы)”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Добавить в список ожидания Мы сообщим Вам, когда продукт появится на складе. Оставьте адрес вашей электронной почты ниже
Email Мы не сообщим никому адрес Вашей электронной почты