Описание
Тахини или тахин, тхина, сезамовая паста – традиционный продукт восточной кухни, который получают путём перетирания обжаренных зёрен кунжута (сезама).
Кунжутная паста – это 100 % натуральный продукт с густой, кремовой консистенцией и приятным ароматом. За счёт высокого содержания масла и незначительного количества углеводов подходит для кетогенного и низкоуглеводного питания.
Тахини очень сытная и питательная. Богата витаминами группы B (B1, B2, B3, B5, B6) и важными минералами, среди них железо, магний, кальций, цинк, селен, медь. Улучшает жировой обмен, благотворно влияет на функции пищеварительной и нервной систем. А ещё содержит лигнаны – ценные полифенольные соединения, обладающие противоопухолевой активностью.
Эта паста изготовлена из цельных семян кунжута, считается более полезной и немного отличается по вкусу от пасты из очищенных.
Отзывы
Отзывов пока нет.