Описание
Кэроб (стручки рожкового дерева) – незаменимый продукт для всех людей, следящих за здоровьем, вегетарианцев и сыроедов.
Стручки рожкового дерева содержат очень много природной сладости (до 50% сахаридов) – это прекрасная альтернатива вредному сахару.
Дробленый кэроб вы можете есть как конфетки или сухарики. Это натуральная природная вкусняшка, 100% полезная для здоровья.
В обжаренном кэробе проявляется горчинка, по вкусу напоминающая какао, поэтому кроме сахара, кэроб также с успехом используется как “заменитель” какао и шоколада.
Бобы рожкового дерева, благодаря своей сладости, – прекрасный продукт для больных сахарным диабетом и другими заболеваниями, связанными с нарушением жиро-углеводного обмена, а также для людей с проблемным избыточным весом.
Кроме того, наличие большого количества биологически активных компонентов обуславливает популярность кэроба как ценного диетического продукта питания.
В его составе: холин, витамины PP, В6, В5, В2, В1, С, Е;
Минеральные вещества: Цинк, Селен, Медь, Марганец, Железо (до 3 мг), Фосфор, Натрий, Магний, Кальций (348 мг), Калий.
При этом кэроб не вызывает аллергии, не содержит активных возбуждающих веществ, поэтому с успехом используется как альтернатива шоколада для детей, беременных и кормящих женщин.
Кэроб используются не только в пищу, но и в домашней медицине, в виде мягчительного отвара. Кэроб также эффективен для облегчения диареи у детей.
Отзывы
Отзывов пока нет.