Доставка живой еды!
Вы недавно смотрели

355.00

В наличии

все товары категории
❤️
Добавить в Избранное
Артикул: 04459 Категории: ,

Доставка:

  1. Самовывоз в Самаре и Тольятти 09.12.2021
  2. Доставим курьером Bottva 09.12.2021, 230 руб. по Тольятти и Самаре
  3. Доставка курьером СДЕК по России
  4. Доставка до пункта выдачи заказов

Принимаем к оплате:

Product ID: 3851

Отзывы

Вы можете ознакомиться с отзывами наших довольных покупателей по ссылке.

Гарантия возврата

Возврат товара в течение 14 суток. Подробнее об условиях возврата и обмена по ссылке.

Описание

В одной упаковке находятся 4 пакетика. 1 пакетика достаточно для заквашивания от 1 до 3 литров сливок.

Приготовление кисломолочных продуктов, инструкция

Для приготовления вам понадобится:

  • Закваска: 1 пакетик закваски Vivo
  • Молоко (или сливки, если готовите сметану)

    Из одного пакетика можно сквасить от 1 до 3 литров молока. Вы можете использовать домашнее, пастеризованное или ультрапастеризованное (в тетрапаке) молоко.

  • Посуда для сквашивания.

    Сквашивать можно как в йогуртнице, так и в обычной кастрюле или банке. Вся посуда, которая будет контактировать с молоком, должно быть чистой. Ее следует ошпарить кипятком. При сквашивании в кастрюле или банке вам понадобится одеяло или большое полотенце для поддержания температуры.

Подготовка молока, инструкция

Вскипятите молоко. Остудите его до температуры 37-40 °С (немного теплее температуры тела). Если вы будете использовать йогуртницу, можно расширить диапазон температуры до 30-40 °С. Если вы используете ультрапастеризованное молоко, его кипятить не обязательно. Достаточно подогреть его до указанной температуры. Не вносите закваску в молоко теплее +42 °С.

Внесите закваску

Откройте пакетик с закваской и высыпите содержимое в емкость с теплым молоком (не горячее 42 °С!). Тщательно перемешайте.

Сквашивание

Необходимо, чтобы смесь молока с закваской оставалась теплой во время сквашивания (в течение 8-10 часов). Для этого кастрюлю или банку со смесью тщательно заверните в большое полотенце или одеяло и оставьте на 8-10 часов в теплом месте без сквозняков (например, под батареей). Вы также можете использовать йогуртницу, которая будет поддерживать температуру молока. Разлейте смесь по баночкам йогуртницы и включите ее, руководствуясь инструкцией производителя йогуртницы.

Проверьте продукт и охладите

Примерно через 8-10 часов следует проверить продукт. Убедившись, что продукт густой, его следует охладить. Готовый продукт хранить в холодильнике до 3 дней. По желанию вы можете добавить фрукты, орехи, мед, хлопья или сахар непосредственно перед употреблением. Приятного аппетита!

Иногда может понадобиться дополнительно 1-3 часа для загустения.Такое случается, например, если молоко в процессе сквашивания остыло. Следует принять меры, чтобы в следующий раз молоко не остывало.

Повторное сквашивание, инструкция

Все закваски VIVO, кроме закваски «Бифивит», можно сквашивать повторно. Суть метода заключается в том, что при приготовлении вместо закваски из пакетика используется приготовленный ранее кисломолочный продукт из расчета 3 столовые ложки на 1 литр молока. Для повторного сквашивания может быть использован только тот кисломолочный продукт, который был приготовлен на закваске из пакетика.

Приготовленный методом повторного сквашивания продукт предназначен для употребления в пищу и не может быть сквашен второй раз.

Для повторного сквашивания продукт годен в течение 3 дней.

Очень важно, чтобы в продукт для повторного сквашивания не попали посторонние бактерии.

Если вы используете йогуртницу – можно оставить одну баночку для повторного сквашивания.

Если вы готовите в банке или кастрюле – сразу после приготовления отложите часть продукта в отдельную емкость, предварительно ошпаренную кипятком.

Употребление в чистом виде (без сквашивания)

Бактериальные закваски содержат полезные живые бактерии, которые составляют нормальную микрофлору человека. Таким образом кисломолочные продукты и непосредственно сами закваски являются пробиотиками, которые с высокой эффективностью используются для восстановления микрофлоры кишечника, при употреблении антибиотиков, при ОРВИ и простуде, для улучшения состояния иммунной системы, при гастритах и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Лучшими для употребления в чистом виде являются: «Иммуно-вит», «Симбилакт» и «Йогурт». Использование: растворите содержимое пакетика с закваской в 50-100 мл кипяченой воды комнатной температуры. Принимайте по 1 пакетику 1 -2 раза в день непосредственно после еды в течение 1 -3 недель. Для максимального эффекта желательно сочетать прием чистой закваски с употреблением домашних кисломолочных продуктов.

Как употреблять

Лучше всего употреблять домашние кисломолочные продукты по 200 мл за 30-60 минут до еды или в качестве отдельного приема пищи.

Состав: Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus.

Детали

Вес2 g
Производитель

Страна

Укрина

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Закваска Сметана VIVO”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вопрос-ответ

Какие продукты у вас в ассортименте?

Мы специализирующимся на товарах для здорового питания, вегетарианцев и веганов. У нас Вы найдете натуральные ягоды, крупы, любые масла, полезные напитки, овощи, фрукты, соевые продукты, косметику и многое другое. Каждый наш покупатель имеет возможность питаться недорого, вкусно и правильно каждый день.

Где находятся ваши магазины?

Наши шоурумы находятся в Cамаре и Тольятти, в другие города России возможна доставка ТК СДЭК

Есть ли у вас скидочные карты?

К сожалению нет, но в магазинах действует система подарков при покупке от 1500 рублей.

Какие у вас есть способы оплаты?

Вы можете расплатиться:

  1. Наличными самовывозе или доставке курьером;
  2. Предоплата 100% на карту Сбербанка России при заказе, отправляемой транспортной компанией.
  3. Оплата любой банковской картой на нашем сайте.

Добавить в список ожидания Мы сообщим Вам, когда продукт появится на складе. Оставьте адрес вашей электронной почты ниже
Email Мы не сообщим никому адрес Вашей электронной почты